평창군 미탄면 기화리에 위치한 기화양어장 횟집은 송어정식 양식장의 물레가 힘차게 돌아가는 송어 맛집이다.차림표도 깔끔하게 나와 있고 송어회정식을 시키면 머루주가 나오는데 맛이 포도주보다 훨씬 달달하니 입안에 과일향이 가득해지고 고구마와 감자튀김, 전까진 여기다 감자떡도 나오니 벌써부터 배가 불러올 정도 콩가루만 넣어 무쳐먹는 송어무침은 들깨가루를 넣어서 맛이 더 고소하다는 메인 요리인 송어회 요건 말이 필요 없을 정도이다. 마지막은 매콤하기 보다는 시원한 맛이 더 나는 매운탕, 이외에도 아이들이 좋아하는 생선까스, 감자전, 거기다 철갑상어회등 다양한 메뉴를 만날 수 있는 곳이다. (강원도청 제공 2017.08)백운산 토종닭도리탕 맛집, 평창 기화양어장횟집 기화송어"망해가는 내 블로그. 나는 괜찮다. 나는..